
Dříve často zatracovaná, dnes mnohými nutričními specialisty doporučovaná potravina má na našich stolech dlouholetou tradici. Vajíčka by měla patřit do běžného jídelníčku a poslední výzkumy to jen dokazují. Vejce v přiměřeném množství prospívají lidskému zdraví a jsou dokonce řazena mezi superpotraviny. Co všechno dokážou a jak je využít do poslední skořápky?