Kdo by neměl chuť na něco sladkého nebo slaného? To máme asi všichni :-) Co si ale připravit dobrého a aspoň trochu zdravého? Podívejte se na naše čtyři tipy

Suroviny:
- 1 hrnek ovesných vloček

- 5 lžic mandlové mouky

- 4 lžíce agáve sirupu - Country Life Bio agávový sirup

- 1 a 1/2 lžičky jedlé sody - Allnature Jedlá soda
- 3/4 hrnku špaldové mouky (můžete použít klasickou hladkou)
- 1/4 hrnku třtinového cukru
- 130 g másla
- špetka skořice





Postup:
Nejprve smícháme suché ingredience. V míse důkladně promícháme ovesné vločky, špaldovou mouku, třtinový cukr, mandlovou mouku, jedlou sodu a skořici. V další míse rozpustíme máslo a smícháme ho spolu s agáve sirupem. Do mokré směsi pomalu přidáváme suchou směs a mícháme, dokud nevznikne kompaktní těsto. Pokud je těsto příliš suché, můžeme přidat trochu mléka nebo vody, aby se lépe spojilo.
Předehřejeme troubu na 160-180 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Lžící odebíráme kousky těsta a formujte kuličky, které na plechu zploštíme na požadovanou tloušťku sušenek. Pečme v předehřáté troubě asi 10-12 minut, nebo dokud sušenky nezačnou zlátnout na okrajích.
Po upečení necháme sušenky chvíli odpočinout na plechu, než je přemístíte na mřížku k úplnému vychladnutí.
Suroviny:
- 110 g ovesných vloček

- 150 ml kokosového mléka

- 1 lžíce dýňových semínek
(dostupné na vybraných prodejnách)
- špetka soli - Allnature himalajská sůl růžová

- 1,5 lžičky chia semínek - Allnature Chia semínka

- 200 g celozrné špaldové mouky
- 60 g pohankové mouky
- 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů
- 4 lžíce olivového oleje
- 100 ml podmáslí
- 1,5 lžíce máku
- 1 lžíce sezamových semínek
TIP: podáváme s Druid pomazánkami
nebo pro labužník s kimchi hot vegan nebo s kurkumou 






Postup:
Nejprve si připravíme suché suroviny. Ve velké míse smícháme celozrnnou špaldovou mouku, ovesné vločky, pohankovou mouku, kypřící prášek a špetku soli. Dále přidáme mák, dýňová semínka a chia semínka. Dobře vše promícháme, aby se semínka rovnoměrně rozložila v těstě.
Dále smícháme v další nádobě olivový olej, podmáslí a kokosové mléko. Mícháme, dokud nevznikne jednotná tekutina.
Nyní již můžeme vše spojit. Postupně přiléváme mokrou směs do suché směsi, zatímco mícháme, aby se vše dobře spojilo a vytvořilo se těsto. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme ho 30 min. odležet v lednici.
Teď přichází na řadu tvarování těsta a jeho krájení. Těsto vyklopíme na mírně pomoučněný pracovní povrch a vyválíme ho na tloušťku přibližně 3-5 mm. Pomocí řezačky na pizzu nebo ostrého nože nakrájíme těsto na obdélníky nebo čtverce podle preferované velikosti krekru.
Nakrájené krekry přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, nebo dokud nejsou krekry zlatavě hnědé a křupavé. Necháme krekry vychladnout na plechu. Po úplném vychladnutí je můžeme skladovat v uzavíratelné nádobě, aby si udržely svoji křupavost.
Krekry jsou skvělé k pomazánkám nebo třeba k sýrům.
Suroviny:
- 300 g ovesných vloček

- 50 g přepuštěného másla - Allnature GHÍ

- sůl podle chuti - Allnature himalajská sůl růžová

- 300 g cukety
- 2 vejce
- majoránka
- muškátový oříšek
TIP: jako přílohu můžeme zvolit fazole v rajčatovém nálevu - Giana Fazole bílé v rajčatové omáčce 
TIP2: místo menších placiček uděláme velkou placku, kterou naplníme sýrem cottage a tuňákem - Franz Josef Kaiser Exclusive Tuňák steak ve vlastní šťávě 



