Víte, jak správně uchovávat potraviny, aby vydržely co nejdéle čerstvé? Pokud se vám jídlo rychle kazí, jednou z příčin může být jeho špatné uložení. Nejčastěji ukládáme potraviny do lednice nebo spíže. Je to ale správně? A co vám vydrží nejkratší dobu?

- co a kde uchovávat,
- při jaké teplotě,
- jestli uchovávat v uzavřených nádobách,
- v suchu či temnu.
Ovoce
Nejlepší je konzumovat ovoce hned čerstvé, pokud se vám ho ale sešlo víc, i jeho skladování má své pravidla. Záleží na druhu a typu ovoce. Banány nemají rády nízkou teplotu, proto je nikdy neskladujte v lednici, kde zhnědnou. Jablka či hrušky vyskládejte vedle sebe, aby neležely na sobě, to samé platí i pro meruňky nebo broskve. Nikdy nepokládejte jablka vedle mrkve, protože zhořknou. Citrusy v lednici rychleji měknou a plesniví, proto je nechte raději v ošatce při pokojové teplotě, zrání avokáda se v chladu naopak zastaví. Sezonní ovoce jako jahody, rybíz nebo maliny je vhodné také zamrazit. K zamražení všech druhů potravin se hodí například Q-Clean Zamražovací sáčky (koupit v e-shopu.
Zelenina
Kořenovou zeleninu skladujte v lednici v přihrádce na zeleninu. Aby vydržela déle čerstvá, potřebuje totiž nižší teplotu. Rajčata skladujte podle stupně zralosti, čerstvá mají ráda teplotu kolem 14 stupňů Celsia, v lednici jinak přichází o svou chuť a vůni, zralá skladujte v temnu a přezrálá zase v lednici. Brambory uložte na suché a tmavé místo, nejlépe do sklepa nebo komory, nebudou pak tak rychle klíčit. Také cibule a česnek déle vydrží, pokud je uložíte na tmavé a nepříliš chladné místo.Vejce
Abyste zajistili dlouhou čerstvost s trvanlivost vajec, doporučujeme uchovávat je v lednici při 5 až 8 stupních Celsia. Dejte je úplně dozadu, kde je větší chlad. Pokud máte v lednici vajíčka déle než deset dní, otočte je špičkou dolů, aby žloutek nepřilnul ke skořápce, kde je větší nebezpečí nákazy
V létě jsou všude, kde se vyskytuje něco sladkého a ovocného. Octomilky, na rozdíl od jiného hmyzu, není vůbec lehké z bytu vypudit, rychle se totiž množí. Jak se jich zbavit? Máme pro vás 5 zaručených rad, které 100% fungují!
