Ať už z důvodu laktózové intolerance, alergie na mléčnou bílkovinu, anebo jen proto, že vám kravské mléko nechutná, hledáte jinou variantu? Existuje řada rostlinných alternativ, které stojí za vaši pozornost. Jsou totiž zdravé, snadno stravitelné a vhodné i v případě, že se snažíte zhubnout.
Kravské mléko je často diskutované téma. Mnoho lidí trpí laktózovou intolerancí, nebo dokonce alergií na mléčnou bílkovinu, proto se poohlíží po možnostech, jak kravské mléko nahradit. Na trhu dnes najdete řadu „náhrad“ za mléko, především z rostlinných zdrojů. Legislativně se tyto náhražky nesmí označovat jako „mléko“, proto je obvykle najdete pod názvem „nápoj“. Pojďme se podívat, proč byste jim měli dát šanci, i když si kravské mléko občas dopřejete.
Sójový nápoj
Sója patří k vůbec nejvýživnějším luštěninám. Průměrně obsahuje okolo 35 % bílkovin, 30 % sacharidů a 18 % tuků, navíc s nezanedbatelným množstvím lecitinu. Sójová bílkovina je dobře stravitelná a prospěšná při řadě zdravotních obtíží. Kromě toho obsahuje sója i vysoké množství vitaminů skupiny B, vitamin E, kyselinu listovou a důležitou trojici minerálů: vápník, hořčík a draslík. Sójové boby se řadí mezi tzv. fytonutrienty, látky zdraví velmi prospěšné zejména díky výrazným antioxidačním účinkům. Sójové nápoje a další sójové výrobky rozhodně patří do zdravého jídelníčku a skvěle poslouží i v případě toho redukčního.
Tip redakce:
Obohaťte svůj jídelníček například o Alpro Sójový nápoj (koupit v e-shopu) a dostaňte se do té správné letní formy. Zkusit můžete i „kapesní“ ochucenou variantu Alpro sójový nápoj s čokoládovou příchutí (koupit v e-shopu).
Obohaťte svůj jídelníček například o Alpro Sójový nápoj (koupit v e-shopu) a dostaňte se do té správné letní formy. Zkusit můžete i „kapesní“ ochucenou variantu Alpro sójový nápoj s čokoládovou příchutí (koupit v e-shopu).
Mandlový nápoj
Mandle jsou poměrně běžnou přísadou řady jídel, zejména pečiva a sladkostí. Mají vysokou nutriční hodnotu – jsou bohaté na základní živiny včetně komplexního, plnohodnotného proteinu (proto jsou velmi vhodné i pro děti). Více než 50 % obsahu mandlí tvoří kvalitní tuky. Jsou skvělým zdrojem vitaminů skupiny B (především B1 a B6), vitaminu E, hořčíku, vápníku, fosforu, železa a zinku. Skvělou alternativou kravského mléka je pak mandlový nápoj, vhodný (nejenom) při intoleranci laktózy a alergii na mléčnou bílkovinu. Nápoj je doporučován jako prevence nádorových onemocnění a pomáhá optimalizovat srdeční činnost. Vám i vašim dětem by mohl zachutnat třeba Alpro Mandlový nápoj (koupit v e-shopu).
Tip redakce:
Mlsné jazýčky ocení Allnature Mandlový krém (koupit v e-shopu), který pohladí na jazyku a skvěle se kombinuje s koktejly, pomazánkami i tvarohem.
Mlsné jazýčky ocení Allnature Mandlový krém (koupit v e-shopu), který pohladí na jazyku a skvěle se kombinuje s koktejly, pomazánkami i tvarohem.
Zdraví a lifestyle
12. 4. 2021Chcete se vyhnout pečivu? Čím ho nejlépe nahradit
Pečivo nemusíme vnímat jako zlo, ale je potřeba jej vybírat pečlivě a zjišťovat jeho složení. Upozadit tuto potravinu dává smysl, jestliže se u vás objevila intolerance nebo alergie na lepek nebo jste se rozhodli zhubnout nějaké to kilo. Poradíme vám, čím je možné klasické pečivo nahradit zdravější variantou.
Kokosový nápoj
Kokosový nápoj se získává z kokosového ořechu. Mladý kokosový plod může být zdrojem až 20 % denní dávky vápníku. Uvnitř plodu je dužina, vyplněná kokosovou vodou, která je rovněž vysoce výživná. Kromě toho je čistá kokosová voda jedním z nejlepších elektrolytů, což ocení zejména sportovci. Samotný kokosový nápoj je dobrou prevencí kardiovaskulárních onemocnění, vhodný je pro osoby s nejrůznějšími alergiemi a cukrovkou. Pro svou lahodnou chuť si jej zamilují dospělí i děti.
Rýžový nápoj
Rýže obsahuje v průměru 80 % sacharidů, 12 % bílkovin a necelá 3 % tuku. Je nezanedbatelným zdrojem vitaminů řady B a mnoha minerálních látek (draslíku, hořčíku, vápníku, manganu, fosforu, mědi či selenu). Obecně je rýži přisuzován pozitivní vliv na zdraví – preventivně působí proti nádorovým onemocněním konečníku a střev. Nápoj z rýže je vhodný pro alergiky a osoby s citlivým trávením, zároveň je skvělým doplňkem redukčního a zdravého jídelníčku. Je méně tučný než běžné mléko a nepřekyseluje organismus.
Ovesný nápoj
Oves je významným nutričním zdrojem. Obsahuje mimo jiné vysoké množství bílkovin, řadu vitaminů včetně B1, B2 a E nebo rutin, vhodný zejména při křečových žilách, hemeroidech a vyšší křehkostí krevních vlásečnic. Nezanedbatelný je i obsah některých minerálů a stopových prvků, jako jsou vápník, hořčík, draslík, zinek, měď, železo, fosfor a další. Také ovesný nápoj platí za zdravou a lehkou alternativu kravského mléka a je ideálním řešením pro osoby v rekonvalescenci i sportovce, alergiky a všechny, kteří se zajímají o zdravý životní styl.
Tip redakce:
Pokud rádi mlsáte, ale chcete si udržet dobré zdraví a štíhlou linii, vyzkoušejte některou z variant rostlinných dezertů. Chutnat by vám mohl třeba Alpro sójový dezert s příchutí hořké čokolády (koupit v e-shopu).
Autor: Lea Kotková
Zařazeno pod těmito klíčovými slovy
