Hořká chuť není oblíbená zrovna všemi, patříte-li ale mezi její příznivce, určitě se jí nemusíte vyhýbat. Hořké potraviny mají blahodárný vliv na lidské zdraví a jejich důležitým bonusem je, že vám pomůžou při hubnutí. A proč je ještě zařadit do jídelníčku?
„Hořké potraviny bychom měli do jídelníčku pravidelně zařazovat. Ztrátu kilogramů nám však hořké potraviny ani další zázračné produkty nezaručí. Měli bychom se zaměřit na celkově zdravý a vyvážený jídelníček, dostatek pohybové aktivity a kvalitní spánek,“ radí výživová poradkyně Kristýna Rybovičová.
Které potraviny pomůžou hubnout?
- ovoce: grapefruit, brusinky
- zelenina: brokolice, artyčok, čekanka, římský salát
- ořechy: mandle, para ořechy
- hořké koření: majoránka, tymián, rozmarýn, kurkuma, zázvor, červená paprika
- nejrůznější byliny: kořen pampelišky, jalovec, chmel, řeřicha
- ostatní: káva, hořká čokoláda, mák
Jejich velké benefity
Co se týče ořechů, jsou zdrojem hořké chuti mandle. Ty jsou plné zdravých tuků, vlákniny a vitaminu E. Mák je zase bohatý na vápník a hořčík. Pohanka je výborná bezlepková potravina. Je vyhledávaná pro svůj bohatý obsah rutinu, který podporuje pevnost žilních stěn. Je také zdrojem rostlinných bílkovin. „Ze zeleniny vybírejte brokolici, je zdrojem kyseliny listové a vlákniny. Růžičková kapusta má výbornou chuť, obsahuje především vitamíny C a K. Zeleninový salát si připravte z hlávkového či římského salátu. Co nejvíce se snažte jídla ochucovat bylinkami. Čaj si připravte z čerstvého zázvoru, ochucený medem a citrónem. Přes den si vychutnejte šálek kvalitní kávy,“ doporučuje Kristýna Rybovičová.
Když máte chuť hřešit
A pokud vás honí přes den mlsná nebo máte po dobrém jídle chuť na sladké, sáhněte po kvalitní hořké čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Na zdravou svačinku je vhodný například Alpro Sójový dezert s příchutí tmavé čokolády (koupit v e-shopu). Extrakt z kořene čekanky a belgickou čokoládu obsahuje Topnatur Kaše kokos s belgickou čokoládou Probio (koupit v e-shopu).TIP: Nejen zdravé svačinky najdete v nabídce potravin na e-shopu Teta drogerie (pokračovat na e-shop).
Urychlete si shazování kil! Víte o tom, že hubnutí můžete podpořit i správným výběrem potravin, které zařadíte do svého jídelníčku? Nejde jen o počítání kalorií, ale také o to, že některé potraviny mohou zrychlovat metabolismus, snižovat chuť k jídlu nebo podpořit spalování tuků. Zjistěte společně s námi, které to jsou, a připište si je na váš nákupní seznam.
Samá pozitiva
Hořká chuť potlačuje chutě. Potraviny s hořkou chutí pozitivně působí na trávení, stimulují zažívání, zlepšují absorpci živin z toho, co sníme, a mohou navozovat pocit větší sytosti. Pomáhají také, když se příležitostně nebo rádi přejíte. Hořké potraviny jsou dobré pro slehnutí po jídle, výborně funguje pivo nebo káva. „Hořkých jídel zpravidla také nesníme tolik, co sladkých. Ale je potvrzeno, že hořké potraviny jsou mimořádně přínosné a pozitivně působí na psychickou rovnováhu,“ říká expertka na zdravou výživu.Tip redakce:
Snižovat nadváhu a pročistit organismus pomáhá přípravek Allnature Křemelina (koupit v e-shopu), který má blahodárný vliv také na nehty, vlasy a pokožku.
