Také jste se nadchli pro nízkosacharidové stravování? Pro keto dietu, ketogenní stravu, proteinová jídla apod.? Co má toto všechno společné? Rychlý úbytek váhy bez pocitu hladu, únavy apod. Chválu na keto dietu pějí mnozí odborníci a známé osobnosti. Je to vhodný způsob stravování i pro vás?

Jeden rohlík denně
Aby se tělo dostalo do stavu ketózy, je potřeba snížit příjem sacharidů na naprosté minimum. Většinou se doporučuje 50 g sacharidů, v „ostřejším“ režimu dokonce jen 20 g. (Jen pro příklad – běžný bílý rohlík obsahu cca 24 g sacharidů.) Místo sacharidů se energie doplňuje bílkovinami a tuky. Po pár dnech by mělo dojít tělo do zmíněné ketózy, což poznáte primárně tím, že začnete hubnout, popř. si to můžete ověřit i testem z moči (prodává se v lékárně). Nepříjemným průvodním jevem ketózy je zápach z úst, který je třeba řešit častějším čištěním zubů nebo používáním ústních sprejů a žvýkaček.
Přestaňte hubnout a konečně zhubněte. Ano, je to tak. Ve chvíli, kdy přestanete držet diety, ale změníte celý životní styl tak, aby vám vyhovoval a cítili jste se v něm dobře, s velkou pravděpodobností zhubnete. A natrvalo!
„Sladké“ si odepírat nemusíte
Základ keto stravy tvoří potraviny s nízkým obsahem sacharidů, tedy maso, ryby, vejce, zelenina, oříšky, sýry. Naopak tabu je cukr, mléko, rýže, brambory, pečivo, ovoce. Ne každému se ale bude chtít studovat přesný obsah sacharidů v každé potravině, popř. vás možná jednou za čas přeci jen bude honit mlsná na něco „sladkého“. V tom případě můžete sáhnout po speciálních výrobcích určených pro keto dietu, jenž jsou upraveny tak, aby splňovaly nízký obsah cukrů, a přesto uspokojily vaše chutě.2. Slimka Keto kaše kakao
4. Slimka Keto müsli kakao
6. Slimka Keto tyčinka kokoks
Příklad jídelníčku při keto dietě:
Snídaně: Keto kaše „z prášku“Svačina: čerstvá zelenina nebo salát
Oběd: zeleninová polévka, pečené nebo dušené maso, zelenina
Svačina: bílý jogurt nebo Keto tyčinka
Večeře: zeleninový talíř nebo salát se sýrem nebo vejcem
Výhody keto diety:
+ rychlý úbytek váhy+ většina lidí při této stravě netrpí hlady
+ příznivý efekt při některých civilizačních onemocněních (např. cukrovka 2. typu
Nevýhody keto diety:
- riziko vysokého příjmu „nezdravých“ tuků- nedostatečný příjem vlákniny
- deficit vitaminů
- není možné ji dodržovat dlouhodobě bez výše zmíněných rizik