Přerušovaný půst (tzv. intermittent fasting) se stává stále populárnějším nejen u těch, kteří hledají efektivní metodu hubnutí, ale také u lidí, kteří chtějí zlepšit své celkové zdraví a vitalitu. Co je to přerušovaný půst, jak s ním začít a čeho se vyvarovat?
Co je přerušovaný půst?
Přerušovaný půst není jen další dieta, ale i styl života. Vyznačuje se střídáním časových oken pro jídlo a půst. Základní myšlenka se tedy soustředí na to, kdy jíte, ne na obsah talíře. To ale neznamená, že můžete jíst cokoliv. Klíčem je vyvážený příjem živin, který vám dodá energii v průběhu dne a pomůže vám zvládnout období půstu.Typy přerušovaného půstu
Přerušovaný půst je tak trochu hra s časem – určíte si dobu jídla a dobu půstu. Existuje několik oblíbených vzorců, podle kterých se můžete řídit:- Přerušovaný půst 16/8
Doba na jídlo je v 8hodinovém okně, pak následuje 16 hodin půstu. Například můžete jíst mezi 12. a 20. hodinou a zbytek dne se postíte. - Přerušovaný půst 14/10
Podobně jako u metody 16/8 i zde to funguje tak, že máte stanovené okno, ve kterém jíte, a druhé, kdy se postíte. V tomto případě trvá časové okno pro půst 14 hodin a v dalších 10 můžete jíst. - 24hodinový půst
Úplný půst po dobu 24 hodin, jednou nebo dvakrát týdně. - 36hodinový půst
Odborníci vidí velké výhody i v půstu, který probíhá až 36 hodin. Tato metoda je velmi oblíbená zejména při hubnutí, nicméně by se do ní měli pustit jen ti, kteří už mají s půstem zkušenosti. - Metoda 5/2
U této metody jíte normálně 5 dní v týdnu a ve zbývajících 2 dnech omezíte denní příjem energie na zhruba 500–600 kalorií.
Jak začít s přerušovaným půstem?
Nejlepší je začít pomalu, například v režimu 12/12, a dobu půstu postupně prodlužovat. Vždy byste ale měli zohlednit své potřeby a životní styl. Je také důležité naslouchat svému tělu a v případě potřeby režim upravit nebo se poradit s odborníkem.- Stanovte si režim.
Režim postění si určete podle toho, co nejlépe vyhovuje vašemu životnímu stylu a zdravotnímu stavu. Pokud jste ranní ptáčata, může být vaše okno na jídlo v čase 9–19 hodin, jestliže ale třeba chodíte po práci do fitka a pak se potřebujete najíst, nebojte se režim posunout klidně na dobu 12–22 hodin. - Dobu půstu prodlužujte postupně.
Pokud na půst nejste navyklí, začněte kratšími obdobími půstu a postupně je prodlužujte. - Plánujte vyvážené jídlo.
Během oken na jídlo se snažte jíst vyváženě, dbejte na rozmanitost a kvalitu potravin a do svého jídelníčku zařaďte dostatek bílkovin, vlákniny, zdravých tuků a zeleniny. - Poslouchejte své tělo.
Během půstu věnujte pozornost signálům svého těla. Pokud se cítíte slabí nebo nemocní, půst přerušte. - Konzultujte s odborníkem.
Před zahájením jakéhokoliv programu půstu je dobré se poradit s odborníkem (lékařem, nutričním specialistou), zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Tip redakce
Najděte si jeden dva režimy přerušovaného půstu, které dokážete dodržovat v běžné dny, a například o víkendech si dopřejte režim volnější. Nebojte se nejdříve testovat, co vám bude nejvíce vyhovovat, a podle toho si režim upravit.
Co jíst během půstu?
Během doby půstu byste neměli konzumovat žádné jídlo, jinak se nastartuje proces trávení a půst se tak přeruší. Velmi důležité je ale dodržovat pitný režim – vhodná je voda, bylinkové čaje, ale například i černá káva.Přerušit půst je ideální nějakým zdravým tukem, skvělé jsou například oříšky nebo avokádo. Nezapomínejte do svého jídelníčku zařadit kvalitní potraviny a snažte se mít na talíři dostatek zeleniny, ovoce, ale i bílkovin (například v podobě luštěnin, ryb či vajec).
Přerušovaný půst a hubnutí
Přerušovaný půst může být efektivním nástrojem pro správné hubnutí. Klíčem je kombinovat půst s vyváženou stravou, která zahrnuje dostatek bílkovin, zdravých tuků, vlákniny – doporučujeme třeba Topnatur 100% originální psyllium indická vláknina (koupit v e-shopu)* – a vitamínů, vyzkoušet můžete Vitar Multivitamin (koupit v e-shopu)*. Důležité je také naslouchat svému tělu a nepřehánět to s omezením kalorií, aby nedošlo k negativním dopadům na metabolismus a celkové zdraví.(*Doplňky stravy nenahrazují pestrou stravu a před jejich použitím je vhodné se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu.)
K hubnutí půstem dochází zhruba po 10–12 hodinách od posledního jídla (nastává tzv. keto fáze), kdy tělo začíná jako zdroj energie využívat vlastní tukové zásoby.
Zdraví a lifestyle
21. 2. 2019Částečné hladovění: Cesta ke štíhlé postavě?
Chcete hubnout? A už jste slyšeli o hitu poslední doby, kterým je přerušované hladovění? Výživový trend, který se k nám dostal z Ameriky, má stále více příznivců. V čem je jeho podstata a jak funguje?
Výhody přerušovaného půstu
Hubnutí a správa tělesné hmotnostiPřerušovaný půst může pomoci snížit tělesnou hmotnost a tělesný tuk. Omezení doby, kdy jíte, s sebou většinou nese snížení celkového příjmu kalorií, tělo zároveň získá dostatek času na trávení, což vede k hubnutí.
Zlepšení metabolického zdraví
Přerušovaný půst může zlepšit i váš metabolismus, stejně jako citlivost na inzulin a snižuje hladinu cholesterolu.
Podpora mozku a snížení rizika chronických onemocnění
Přerušovaný půst může mít pozitivní účinky na zdraví mozku a snižovat riziko vzniku některých chronických onemocnění (např. diabetu typu 2).
Potenciální rizika a nežádoucí účinky
Obecně je přerušovaný půst bezpečný, pro některé skupiny lidí ale může mít nežádoucí účinky. Týká se to zejména dětí, těhotných či kojících žen, lidí s diabetem nebo těch, kteří trpí poruchou příjmu potravy.Pokud s půstem začínáte, je pravděpodobné, že budete pociťovat hlad nebo pocit slabosti. Můžete se také cítit unavení a podráždění. U žen může mít vliv také na hormonální systém.
Přerušovaný půst a detoxikace
Přerušovaný půst je populární nejen jako metoda hubnutí, ale také jako prostředek k detoxikaci organismu – procesu, při kterém se tělo zbavuje toxických látek, získaných například z prostředí, nezdravé stravy, alkoholu nebo léků.Jak pomáhá postění se v detoxikaci?
- Podporuje regeneraci jater.
- Zlepšuje metabolismus.
- Podporuje zdraví střev.
Zdraví a lifestyle
8. 3. 2022Pravda o detoxu: Má smysl čistit tělo hladověním, nebo ne?
V posledních letech se toho o detoxech a různých očistných kúrách napsalo mnoho. Teď konečně přichází lehké vystřízlivění. Nejen odborníci totiž přicházejí na to, že to, co se nedodržuje dlouhodobě, buď nepřináší vůbec nic, nebo dokonce může uškodit. Jaká je tedy pravda o detoxu či pročištění těla? A jak do toho zapadá přerušovaný půst?
Bylinky vhodné na detox
Detoxikaci těla můžete podpořit i různými bylinkami. Ty většinou najdete jako součást nejrůznějších detoxikačních čajů, ale koupíte je i samostatně. Je také skvělé je zařadit do jídelníčku během přerušovaného půstu, resp. v době půstu. Bylinky stimulují funkci některých orgánů (zejména jater a ledvin) a podporují trávicí systém.- Zelený čaj je bohatý na antioxidanty, podporuje detoxikaci a může zlepšovat funkci jater.
- Kopřiva napomáhá vylučování toxických látek prostřednictvím ledvin.
- Pampeliška podporuje trávení a funkci jater.
- Kurkuma obsahuje kurkumin, který má protizánětlivé účinky a přispívá ke zdraví jater.
- Heřmánek je známý pro své zklidňovací účinky a může podporovat trávení.
- Máta má protikřečové vlastnosti a podporuje funkci trávicího systému.
Přečtěte si:
Foto: Freepik.com
Autor: Dana Grófová
Zařazeno pod těmito klíčovými slovy
